checklist
מצרכים
- 2 כוסות קמח
- כפית אבקת אפיה
- 0.5 כוס סוכר
- 1 סוכר וניל
- 100 גרם מרגרינה
- ביצה
- 6 תפוחי עץ ירוקים
- מיץ לימון שלם
- סוכר
- קינמון טחון
- צימוקים
- שברי עוגיות/קוואקר/סולת
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים את התנור ל-180 מעלות.
2
במעבד המזון מעבדים את הקמח, אבקת האפיה, הסוכר, סוכר הוניל והמרגרינה עד קבלת תערובת פירורית, מוסיפים את הביצה והמעבדים רק עד קבלת בצק פירורי, לא אחיד.
3
מכניסים את הבצק למקרר.
4
מקפלים וחותכים את התפוחים לחתיכות ומתבלים אותם בלימון, סוכר וקינמון לפי הטעם.
5
מחלקים את הבצק המקורר לשני חלקים בפרופורציה 2/3 ו-1/3, משטחים את חלק ה-2/3 על תבנית עגולה של פאי.
6
מפזרים שברי עוגיות או קוואקר על הבסיס כדי למנוע רטיבות, מניחים את התפוחים המתובלים (ללא הנוזלים) מעליו.
7
מרדדים את חלק ה-1/3 של הבצק על נייר אפיה ומניחים אותו מעל התפוחים.
8
מכניסים את הפשטידה לתנור המחומם למשך 50-60 דקות עד שהיא זהובה.
info