checklist
מצרכים
- 1 כוס שימורי תירס (550 גרם לפני סינון) או 1/2 שקית גרגירי תירס קפואים
- 1 קוטג'
- 1 שמנת חמוצה או 2 כפות גבינה לבנה (130 גרם)
- קמח מצה - עד חצי כוס
- גבינה צהובה מגוררת - לפי הטעם (80 גרם)
- 2 ביצים
- 3 פרוסות גבינה צהובה (אופציונלי)
- שמן לגריסת התבנית
menu_book
אופן ההכנה
1
מסננים את התירס ומערבבים את כל החומרים יחד - התירס, קוטג', השמנת החמוצה או הגבינה הלבנה, קמח המצה, הגבינה הצהובה המגוררת והביצים.
2
משמנים היטב את תבנית המאפינס (עדיף בספריי שמן) והציבו במקום נוח.
3
אם בחרתם להשתמש בגבינה צהובה, משמים 1/4 פרוסה בתחתית כל שקע.
4
ממלאים את השקעים בתערובת וממלאים לתנור מחומם ל-180 מעלות לכ-50 דקות עד שהמאפינס הופכים זהובים.
5
משאירים את המאפינס להתקרר בתבנית לפני הוצאה.
info
הערות
12 מאפינס