checklist
מצרכים
- 1/4 כוס שומשום (200 גר')
- 100 גר' חמאה או מרגרינה בטעם חמאה
- 1/2 כוס דבש (160 גר')
- 1/2 כוס סוכר
- 1 כף קפה
- 1/2 כוס טחינה גולמית (120 גר')
- 5 כוסות פצפוצי אורז פשוטים
- 100 גר' חלבה מפוררת
- 200 גר' שוקולד לבן
- 50 גר' חמאה או מרגרינה
- 1/2 שוקולד מריר
- 1 כף שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
קולים את השומשום בסיר תוך ערבוב עד להזהבה, מוציאים מן הסיר ומניחים בצד.
2
בסיר גדול מביאים לרתיחה את המרגרינה, דבש, סוכר, קפה וטחינה.
3
מסירים מהאש, מוסיפים את פצפוצי האורז, חלבה ושומשום קלוי, ומערבבים היטב.
4
יוצקים לתבנית על ניר אפיה, מניחים על גביו עוד ניר אפיה ודוחסים.
5
מציננים בטמפרטורת החדר.
6
ממיסים 200 גר' שוקולד לבן עם 50 גר' חמאה או מרגרינה, ומרוחים על כל התערובת.
7
ממיסים 1/2 שוקולד מריר עם כף שמן במיקרוגל בתוך שקית, וקוששקים על שכבת השוקולד הלבן.
8
חוותכים לקוביות קטנות ומקפיאים.
info
