checklist
מצרכים
- אגוזי פקאן
- שקדים מולבנים
- פיסטוקים
- 2 בננות
- 2 כוסות קמח
- כוס סוכר
- מים לפי הרגש
- 1/3 כוס שמן
- 2 ביצים
- שקית אבקת אפיה
- 2 כפות צימוקים
- קינמון לפי הטעם
- 2 כפות סולת
- כפית תמצית וניל
- יין או מיץ תפוזים (לפי הבחירה)
menu_book
אופן ההכנה
1
מפרידים את הביצים ואת החלבון מקציפים עם הסוכר עד שמתקבלת קצפת בהירה.
2
מערבבים בקערה נפרדת את הקמח, אבקת האפיה, הסולת, הקינמון, השקדים המולבנים, אגוזי הפקאן, הפיסטוקים, הצימוקים, הבננות, השמן, התמצית וניל והמים.
3
מוסיפים את הקצפת לתערובת הקמח ומערבבים הכל במיקסר עד שמתקבלת בצק אחיד.
4
מחלקים את התערובת בתבנית מאפינס.
5
שמים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות, מורידים את החום ל-150 מעלות ואופים עוד 13 דקות עד שהמאפינס מזהבים.
info
הערות
18 מאפינס אם אתם קמים באמצע הלילה ומחפשחים משהו לאכול... זה האופציה הכי טובה! מומלץ
