מצרכים
- 1 כוס קקאו מסונן
- 2 כוסות קמח תופח
- 2 כוסות סוכר
- 2 ביצים
- 1 כוס שמן
- 2 כוסות מים רותחים
- קוביות שוקולד
- שמנת מתוקה
- שוקולד מריר
אופן ההכנה
מערבבים בקערה את הקקאו, הקמח, הסוכר, הביצים והשמן.
מוסיפים 2 כוסות מים רותחים ובוחשים היטב עד לקבלת בצק חלק.
משפכים את הבצק לתבניות אישיות עד לגובה 3/4 ומוכנסים לכל תבנית קובית שוקולד אחת (מעט מתחת לפני השטח כדי שתצלול בעצמה בשעת האפייה).
אופים בתנור בחום של כ-175 מעלות למשך כ-20 דקות.
משחררים את העוגות מהתבניות האישיות והעברם לתבנית גדולה.
מוכנים רוטב שוקולד על ידי מיזוג שמנת מתוקה עם שוקולד מריר מומס, ושופכים את הרוטב החם על העוגות וביניהן.
מחממים את כל ההרכב ביחד בתנור עד להגשה.
הערות
הכמות להלן מספיקה לי לכ- 15 יח´.
אני משתמשת בתבניות האישיות החד פעמיות