checklist
מצרכים
- 2 חזה עוף חתוכים לקוביות גסות
- 4-6 תפוחי אדמה קטנים קלופים וחצויים
- 1-2 קישוא פרוס עבה
- חצי קופסת שימורים של תירס מסוננים היטב
- 2-3 שיני שום חתוכים
- 1 בצל גדול קצוץ גס
- 1-2 כפות שמן
- 4 כפות רוטב חמוץ מתוק
- כף רסק עגבניות
- 2 כפות עכבניות מרוסקות
- 2-4 כוסות מים
- מלח ופלפל שחור
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את הבצל בשמן בסיר עמוק, מוסיפים את השום ומטגנים עד להזהבה קלה.
2
מוסיפים את הקישואים והתירס, מערבבים לדקה.
3
מוסיפים את חתיכות חזה העוף ומערבבים דקה נוספת.
4
שופכים את הרוטב החמוץ מתוק, רסק העגבניות והעגבניות המרוסקות, מערבבים.
5
מוסיפים את תפוחי האדמה והמים בהדרגה (לפחות כדי לכסות את הירקות).
6
משאירים על אש בינונית למשך כשלושים דקות, מערבבים מדי פעם, עד שהעוף ותפוחי האדמה רכים לחלוטין. מתבלים בשמלח ופלפל לפי הטעם.
info
הערות
2+ מי שרוצה להכין אז סמיך ובחר לשים מעט מים, שיבדוק מדי פעם אם צריך להוסיף מים תוך כדי בישול.
אפשר כמובן להגדיל כמויות, ולהאכיל עם זה גדוד :-)
אפשר כמובן להגדיל כמויות, ולהאכיל עם זה גדוד :-)
