checklist
מצרכים
- עוף שלם מופשר
- מלח
- פפריקה מתוקה
- פפריקה חריפה
- כמון
- 4-5 בצלים חתוכים גס או פרוסות
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל התבלינים בצלוחית.
2
משחים את העוף עם התבלינים.
3
מניחים את הבצלים בסיר נירוסטה ומעליהם מניחים את העוף.
4
סוגרים את הסיר עם המכסה ומניחים שעה לפני שבת על הפלטה, עד שהעוף מתבשל וחם למחרת בבוקר.
info
הערות
עוף שלם למחרת בבוקר שבת מרימים את המכסה ומגלים עוף מבושל, שחום וטעים להפליא. מצוין עם אורז לבן על ידו.