checklist
מצרכים
- 2 כוסות אורז
- 2 כוסות מיץ תפוזים
- 2 כוסות מרק עוף
- 1 כוס מים
- חלקי עוף
- שום
- מרק בצל
menu_book
אופן ההכנה
1
שמים אורז בתבנית ושופכים מעל את מיץ התפוזים, מרק העוף והמים.
2
מניחים את חלקי העוף בעור כלפי מטה על האורז, מוסיפים תבלינים, מכסים בנייר כסף או בכיסוי ומכניסים לתנור לשעה בחום בינוני (180 מעלות בערך).
3
אחרי שעה פותחים את הכיסוי ובודקים את כמות הנוזלים באורז — אם הוא התייבש יותר מדי, מוסיפים מעט מים.
4
הופכים את העוף כך שהעור יהיה כלפי מעלה, משחימים למשך 15-30 דקות ללא כיסוי עד שהעור קריסטלי וזהוב.
info