checklist
מצרכים
- 6 ירכיים
- 2 שיני שום שלמות
- 1/3 חרדל
- 1/3 סויה
- 1/3 ריבת משמשים
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי המשרה (חרדל, סויה וריבת משמשים) ושופכים על הירכיים. משרים את העוף למינימום שעתיים.
2
מוסיפים את שיני השום השלמות על העוף.
3
אופים את העוף בתנור בחום של 180 מעלות כשעה, ומפעם לפעם יוצקים על העוף את הנוזלים שהצברו.
info
הערות
6 סועדים ניתן להוסיף לעוף תפו"א או אורז.