checklist
מצרכים
- שמן
- מלח
- פלפל
- בצל
- עוף מחולק או 4-6 חתיכות עוף (ירכיים/כרעיים)
- חוויאג'
- קוקה-קולה
- אגוז מוסקט
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הבצל לפרוסות רחבות, מפרידים בין העיגולים ומטגנים על שמן נמוך.
2
שמים את חתיכות העוף על שכבת הבצל ומתחילים להוסיף קוקה-קולה עד לערך חצי מגובה חתיכות העוף.
3
מוסיפים מלח, פלפל וחוויאג', מגררים מעל קצת אגוז מוסקט.
4
מרתיחים את הנוזל, מנמיכים את האש, מכסים ונותנים להתבשל כ-30 דקות.
5
מוסיפים חצי כוס קוקה-קולה נוספת ונותנים להמשיך להתבשל עד שהעוף רך וחום.
info