checklist
מצרכים
- 30 כנפיים נקיות (חצויות או שלמות)
- מרינדה
- 1 כוס צ'ילי תאילנדי מתוק
- 2 כפות סויה
- 2 כפות חומץ בלסמי
- 5 שיני שום כתושות
- 1 כף ג'נג'ר מגורר
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים מרינדה עם צ'ילי תאילנדי, סויה, חומץ בלסמי, שום וג'נג'ר, משרים בתערובת כנפיים נקיות וממשיכים בקירור בלילה.
2
מחממים תנור ל-180 מעלות ושופכים את הכנפיים למרפדת בנייר כסף.
3
צולים לחצי שעה, מעלים את החום ל-200 מעלות וממשיכים לצלות עוד כ-10 דקות עד שהן משחימות.
info