checklist
מצרכים
- חזה עוף גדול
- תפוח אדמה בינוני
- בצל בינוני
- ביצה
- אבקת מרק בצל
- אבקת מרק עוף
- קמח מצות
- פלפל שחור גרוס
- מלח
- בצל קצוץ דק
- רסק עגבניות
- פפריקה אדומה
- כמון
- סוכר
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
טוחנים את חזה העוף ומוסיפים תפוח אדמה ובצל מגורדים בגרדן גס, ואז מוסיפים תבלינים, ביצה וקמח מצות ומערבבים היטב
2
מחממים מים בסיר ומוסיפים את כל רכיבי הרוטב (בצל קצוץ, אבקת מרק עוף, רסק עגבניות, פפריקה, כמון, מלח, סוכר ופלפל שחור)
3
כאשר הרוטב רותח, משליפים כדורים בגודל מתאים מתערובת העוף וזורקים אותם לתוך הרוטב
4
משחרים את הכדורים במרק למשך כ-30 דקות, ואז מוסיפים קמח מעורבב במעט מים קרים כדי להסמיך את הרוטב
5
משחרים עוד כ-10 דקות, תוקנים את התיבול והמנה מוגשת כשהרוטב מתקתק וכדורי העוף לבנבנים בפנים
info
