checklist
מצרכים
- שמן זית לטיגון
- בצל פרוס לרצועות
- פלפל אדום פרוס לרצועות
- 3-4 תפוחי אדמה
- חזה עוף חתוך לקוביות או רצועות
- כפית מלח
- כפית פפריקה מתוקה
- קורט פלפל לבן
- קורט כמון
- חצי כפית אבקת מרק עוף
menu_book
אופן ההכנה
1
מטגנים את רצועות הבצל בשמן זית עד שהם מתחילים להזהיב.
2
מוסיפים את הפלפל האדום והתפוחי אדמה וממשיכים בטיגון.
3
מוסיפים את חזה העוף החתוך ומטגנים עד שהחזה משנה את גוונו ללבן.
4
שופכים מים עד שהם מכסים לגמרי את העוף והירקות, מתבלנים במלח, פפריקה, פלפל לבן, כמון ואבקת מרק עוף.
5
מבשלים על אש נמוכה עד שהנוזלים מתייבשים לגמרי.
info
הערות
חול ,אמצע שבוע או סתם להרגיש בצפון אפריקה לרגע...חחחחחח...
