checklist
מצרכים
- חזה עוף
- שמנת פרווה (לא מתוקה)
- קופסאת פטריות
- בצל
- קמח
- מלח ופלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את חזה העוף לפרוסות דקות, טובלים בקמח ותוגנים בטגן עם מעט שמן עד שהן מזהיבות.
2
בטגן נפרד, תוגנים 2 בצלים שנחתכו לרצועות עד שהם נימסו, מוסיפים את הפטריות ותוגנים עוד דקה-שתיים.
3
שופכים את שמנת הפרווה לטגן, מתבלים במלח ופלפל ומחכים שיבעבע.
4
מוסיפים את פרוסות החזה לרוטב ומבשלים על אש קטנה כ-15 דקות עד שהחזה מתבשל והרוטב הופך סמיך.
info