checklist
מצרכים
- 500 גרם חזה עוף טחון
- 250 גרם בשר אדום טחון
- 1.5 כוס חומוס קלוי טחון
- בצל גדול מגורד
- 0.5 כפית כמון
- פלפל שחור
- 0.5 כפית מרק עוף
- כורכום
- מלח
- תבלין לבשר
- 0.5 כוס מים
- כף מרק עוף
- בצל קטן חצוי ופרוס
- מים
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את כל חומרי הקציצות ומניחים את העיסה לשעה להתיישב.
2
מחממים סיר מלא מים עד חציו, מוסיפים מרק עוף וחתיכות בצל כשהמים רותחים.
3
מגלגלים את העיסה לכדורים גדולים ומכניסים בעדינות למרק הרותח.
4
משלימים בישול למשך 20 דקות עד שהכדורים צפים ומבושלים.
info
הערות
כ-16 כדורים טעים מאוד!
גם ילדים אוהבים :)
החבר´ה אצלינו קוראים לזה "קניידלך של ספרדים"...
גם ילדים אוהבים :)
החבר´ה אצלינו קוראים לזה "קניידלך של ספרדים"...
