checklist
מצרכים
- 15 שיני שום כתושים
- 2 כפות פפריקה
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 10 כפות מים
- 2 כפות דבש
- פטרוזיליה קצוצה
- 8 כרעיים חצויים
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים את חומרי המרינדה ומורחים את נתחי העוף בתערובת. משאירים לאפסן במקרר כמה שיותר שעות, ככל האפשר יום לפני האפייה.
2
אופים בחום 200 מעלות כשעה וחצי כשהנתחים מכוסים.
3
מסירים את הכיסוי ואופים עוד 15 דקות להשחמה.
4
כשמוציאים מהתנור, מפזרים פטרוזיליה קצוצה על העוף.
info
הערות
8 כרעיים חצויים (תלוי בכמות המשתתפים)