checklist
מצרכים
- קילו חזה עוף טחון
- 3-4 בצלים גדולים
- 5-6 שיני שום
- רוטב טריאקי או סויה וצ'ילי
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים גס את הבצלים לרבעי פרוסות ופורסים את השום, ומחממים בסיר עד שהבצלים מזהיבים.
2
מוסיפים רוטב טריאקי או סויה וצ'ילי לפי הטעם ולא מוסיפים מים בתחילה.
3
מערבבים את חזה העוף הטחון עם התערובת וכונסים כדורים מהתערובת.
4
מניחים את הכדורים בסיר, סוגרים את המכסה ומבשלים כחצי שעה על אש בינונית, הופכים את הכדורים במשך הבישול ומוסיפים מעט מים אם נדרש.
info
