checklist
מצרכים
- פרגיות
- 2 בצלים
- 3 תפוחי אדמה
- מלח
- פלפל
- חצי כף פפריקה
- חצי כפית בהרט
- חצי כף דבש
- חצי כפית כמון
- סומק (אופציונלי)
- שמן זית
menu_book
אופן ההכנה
1
מוסיפים את הפרגיות לקערה, מורידים את עודף השומן ומערבבים עם כל התבלינים ומעט שמן זית.
2
מחממים את התנור ל-180 מעלות (עליון תחתון).
3
קוצצים את הבצל ותפוחי האדמה לקוביות בעובי 1-1.5 ס"מ, מערבבים יחד ומפזרים בתחתית התבנית.
4
מסדרים את הפרגיות על הירקות, מכסים בנייר כסף ותופסים לתנור לשעה.
5
מורידים את הכיסוי ותופסים לגריל למשך 20 דקות מאמצע התנור עד לצריבה מקבילה.