קרטיב פירות יער

•8 תבניות ארטיק או כוסות פלסטיק

•8 מקלות ארטיק

•1/3 כוס מים

•2/3 כוס סוכר

•1 כוס אוכמניות

•1 כוס תותים פרוסים

•1 כוס פטל

•1/4 כוס מיץ לימון

.

•מלאו סיר קטן ב-1/3 כוס מים והוסיפו 2/3 כוס סוכר.

•בשלו על אש גבוהה, תוך כדי ערבוב עד שהסוכר יימס לחלוטין.

•הניחו בצד.

•ערבלו את האוכמניות, התותים והפטל בבלנדר, עד לקבלת תערובת אחידה, כ-30 שניות סך הכל.

•הוסיפו רק 1/3 ממי הסוכר לתערובת פירות היער וערבבו.

•צקו את התערובת בתבניות הארטיק או כוסות הפלסטיק והקפיאו למשך 4 שעות.

•הכניסו את מקלות הארטיק והקפיאו ל-4 עד 6 שעות, או עד שהארטיק מוצק.

אופציה: דלגו על שלב הכנת מי הסוכר, והכניסו 1/3 כוס סוכר לבלנדר עם פירות היער