checklist
מצרכים
- חצי כוס שמן
- 2 כוסות מים
- פלפל שחור
- 2 וחצי כוסות קמח מצה
- כחצי כפית מלח
- 3 כפיות סוכר
- 6 ביצים
menu_book
אופן ההכנה
1
שמים בסיר את המים, השמן, הפלפל, המלח והסוכר ומביאים לרתיחה.
2
מורידים את הסיר מהגז ומוסיפים בהדרגה את קמח המצה ומערבבים עד שמתקבל בצק אחיד.
3
משאירים את הבצק להתקרר ואז מוסיפים את הביצים אחת אחת תוך כדי ערבוב.
4
מרטיבים את הידיים, יוצרים עיגולים מהבצק ומשרטטים על כל עיגול צורת X בעזרת סכין.
5
מכניסים לתנור לחצי שעה על חום של 180 מעלות עד שהלחמניות מזהיבות.
