checklist
מצרכים
- ראש חסה אמריקאית
- 300 ג׳ חזה עוף
- 2 נקטרינות בשלות
- חופן אגוזי מלך שבורים
- 3 כפות שמן זית
- כף דבש או סירופ מייפל
- כף חרדל גרגרים
- מלח ופלפל לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
מחממים מעט שמן במחבת ומטגנים את חזה העוף משני הצדדים עד שמלבין ומתחיל להשחים, ואז משאירים להתקרר.
2
חותכים את החסה, חוצים את הנקטרינות ופורסים לפרוסות דקות, ואת חזה העוף המקורר חותכים לרצועות דקות.
3
מערבבים את רכיבי הרוטב: שמן זית, דבש או סירופ מייפל, חרדל גרגרים, מלח ופלפל.
4
מסדרים את הסלט בכלי: חסה, נקטרינות ועוף, ממשיכים עם אגוזי מלך, ושופכים את הרוטב על גבי.
info
