טופו מוקפץ בחמאת בוטנים על מצע של סלט ירקות ירוקים

27/03/22 16:47 כד באדר ב'

צילום: משק ויילר
צילום: משק ויילר

מצרכים

לטופו:

חצי חבילת טופו הבית

2 כפות רוטב סויה

כף סילאן

2 כפיות חומץ בן יין

כף שטוחה של חמאת בוטנים

לסלט ירקות ירוקים :

ראש באק צ'וי

100 גרם שעועית ירוקה

ראש קטן של חסה פריכה

רוטב לסלט:

כף רוטב סויה

כף סילאן

כף חומץ בן יין

כפית שמן שומשום

כפית שמן קנולה

הוראות הכנה

שוטפים היטב את הבאקצ'וי והחסה.

מכינים את השעועית לפי ההוראות שכתובות על האריזה שלה.

חותכים את הבאקצ'וי, והשעועית קורעים את החסה לרצועות ומערבבים.

מערבבים את כל חומרי הרוטב ושופכים על הסלט.

חותכים את הטופו לפרסות ומטגנים במחבת עם מעט שמן צמחי.

אחרי שהטופו משחים משני הצדדים, מוסיפים עליו את רוטב הסויה והסילאן.

מטגנים עוד 2 דקות, מוסיפים את החומץ והחמאת בוטנים.

מטגנים עד שהרוטב מצטמצם.

מניחים מעל מצע של סלט ירקות ירוקים.

המתכון באדיבות משק ויילר

כתבות נוספות

המשך באמצעות
שכחתי סיסמה
אין לך שם משתמש באתר? צור חשבון
יצירת חשבון חדש

אני מאשר את תנאי השימוש באתר