checklist
מצרכים
- חלקי עוף (2-4 כרעיים)
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 1 בטטה בינונית
- מיץ תפוזים או תפוז טרי
- אבקת שום
- פפריקה מתוקה
- פלפל שחור
- שמן זית
- מלח
menu_book
אופן ההכנה
1
מסדרים את חלקי העוף בתבנית אפייה, חותכים את תפוחי האדמה לריבועים קטנים ואת הבטטה לחתיכות בינוניות, ומשמים הכל לצד העוף.
2
מתבלים את העוף בשום, פלפל ופפריקה כך שיהיה ממש צבוע באדום, ושופכים עליו כ-3/4 כוס מיץ תפוזים מוכן או סוחטים מעליו תפוז טרי.
3
מזליפים על תפוחי האדמה והבטטה מעט שמן זית ומלח, ומערבבים.
4
משמים בתנור חם ב-200 מעלות לשעה, ואז מערבבים מעט ומכניסים לעוד כ-10 דקות עד שהעוף בישל לחלוטין.
info
הערות
4-5 סועדים הכי טעים כשהעוף נמצא על הפלטה הרבה זמן!
