מצרכים
עוף מחולק
בצל
ירקות:
פלפלים בצבעים חתוכים לרצועות,
גזר,
פו"א
קישואים.
תיבול:
מלח, כמון, מעט כורכום, אגוז מוסקט.
הוראות הכנה
מטגנים בצל במעט שמן ומוסיפים את חלקי העוף להשחמה קלה.
מוסיפים מעל העוף ירקות - מה שרוצים, בד"כ אני מוסיפה פלפלים בצבעים חתוכים לרצועות, גזר, תפו"א אפשר גם קישואים.
מתבלים - מלח, כמון, מעט כורכום, אגוז מוסקט.
מוסיפים מים ומבשלים על שהירקות מתרככים והעוף מוכן.