checklist
מצרכים
- 250 גרם עדשים חומים
- 2 בצלים גדולים פרוסים
- 250 גרם עגבניות מרוסקות
- 4 כפות שמן זית
- חוויאג' לפי הטעם
menu_book
אופן ההכנה
1
בוררים את העדשים, שוטפים ומיבשים אותם.
2
מבשלים את העדשים במים כ-25 דקות עד שהם נהיים נגיסים.
3
בסיר נפרד משחימים את הבצל בשמן, מוסיפים את העדשים ומערבבים את התערובת למשך 4 דקות.
4
מוסיפים את העגבניות המרוסקות והחוויאג', מנמיכים לאש הנמוכה ביותר ומבשלים עוד 20 דקות.
5
מגישים על מצע אורז לבן, קוסקוס או בורגול.
info