checklist
מצרכים
- 3 בצלים גדולים
- בטטות
- גזר
- דלעת
- כף אבקת מרק
- תבלינים
- שמיר פטרוזיליה (לפי הטעם)
- פלפל (לפי הטעם)
- שמנת מתוקה (אופציונלי)
menu_book
אופן ההכנה
1
מרתחים את הבצלים, הבטטות, הגזר והדלעת עד שהם רכים.
2
מוסיפים את אבקת המרק, התבלינים, השמיר והפלפל לפי הטעם.
3
משאירים לרתוח עד שהכל מבושל היטב, ואז מחכים שהמרק יתקרר.
4
מרסקים את המרק עם בלנדר (ידני או חשמלי) עד לעקביות חלקה.
5
אם רוצים גרסה חלבית, מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים.
info