checklist
מצרכים
- חבילה עלי פטרוזיליה
- גמבה אדומה חתוכה לרבעים נקייה מגרעינים
- ראש שום שלם קלוף
- בצל שלם חתוך לחצי
- חצי פלפל חריף
- 1/4 כוס חומץ
- 2/3 כוס שמן
- מלח
- פלפל
menu_book
אופן ההכנה
1
מכניסים את הפטרוזיליה, הגמבה, השום, הבצל והפלפל החריף לפוד פרוססור ומרסקים עד שהכל נהפך לחתיכות קטנות.
2
מוסיפים את החומץ והשמן ומרסקים שנייה נוספת עד לשילוב.
3
מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
4
משדרים למקרר עד לשימוש.
info
הערות
קופסא של חצי קילו + צנצנת קטנה של קפה נמס