checklist
מצרכים
- 1 כוס קמח שטיבל
- 1 כוס מים מסוננים
menu_book
אופן ההכנה
1
בקערת זכוכית עם כף עץ בוחשים במרץ את הקמח והמים עד שהכל מתמזג, ומכסים במגבת נקיה.
2
אחרי 24 שעות מוסיפים עוד כוס מים וכוס קמח לעיסה, מערבבים היטב ומכסים שוב.
3
אחרי 24 שעות נוספות מוסיפים כוס מים וכוס קמח נוסף, מערבבים היטב עם העיסה, ומכסים במגבת ל-24 שעות.
4
ביום הרביעי מערבבים היטב — כעת השאור מוכן לשימוש, בעל מרקם דומה לספוג מלא בועות.
info
