checklist
מצרכים
- 1 ק״ג קמח מלא
- 2 כפות שמרים יבשים
- 1 כף מלח
- 1/2 כוס סוכר
- כ-2.5 כוסות מים חמימים
- 3/4 עד כוס שמן
- מים פושרים לטבילה
- שומשום
menu_book
אופן ההכנה
1
מערבבים יחד את כל החומרים היבשים — תחילה את השמרים ואח״כ את המלח.
2
תוך כדי ערבול מוסיפים את השמן והמים, ומערבלים בערך 10 דקות עד שמתקבל בצק נעים ותוססני.
3
מתפיחים את הבצק במקום מוצל כחצי שעה.
4
יוצרים כדורים מהבצק בגודל של כדור טניס קטן, יוצרים חור באמצע כל כדור ומרחיבים אותו עד לקבלת צורת בייגל.
5
טובלים כל בייגל בקערת המים ומייד בשומשום.
6
אופים בחום בינוני בערך רבע שעה עד שהם מזהיבים.
info
הערות
מדובר במתכון מיוחד, בשדרוג קל אני מכינה ממנו גם חלות!
נסו להוסיף לבצק בצל מטוגן, גרעינים וכו´..
לבריאות!
נסו להוסיף לבצק בצל מטוגן, גרעינים וכו´..
לבריאות!
