לבשל באותו סיר בשר ודגים

ב"ה

שלום.

מותר לבשל דגים בסיר בשרי.ולהפך.
הדגש הוא שצריך להזהר לא לאכלם ביחד . וכך פסק השו"ע ביו"ד סימן קט"ז סעיף ב, "צריך להזהר שלא לאכול בשר עם דג ביחד מפני שקשה לצרעת... ומכל מקום יש לאכול דבר בינהם ולשתות דהוי קינוח והדחה "

ולאשכנזים אם הסיר הוא "בן יומו" כלומר שבשלו בו בשר ומיד בישלו בו דגים או שאם הוא לא "בן יומו" כלומר בשלו בו לפני 24 שעות אבל הבישול הבשרי כלל טיגון של חריף כגון בצל אז יש שמקפידים במקרים אלו שלא לאכול את הדגים . ולכתחילה יש להזהר בזה (בסיר בן יומו ובחריף) ובכל מקרה לא צריך להכשיר את הסיר .
ולכן יש המשתמשים בכלים שנקראים "פרווה" בכדי לא להכנס לנושא הזה של נ"ט בר נ"ט (נתינת טעם מהתבשיל הבשרי לסיר ומהסיר לדגים).

ועייני גם בתשובתי "אורז שבושל בסיר בשרי לארוחה חלבית" ב:https://www.kipa.co.il/ask/show.asp?id=53243


בתאבון!

עוזיאל אליהו,

.