שאלה
ב"ה
שלום רב
ברצוני לברר בהחלטיות-
האם חתיכות עוף שקונים מה"אטליזים" בסופר (כלומר, לא מהמקררים כשזה בא בעטיפה סגורה), אלא מהאנשים שמוכרים בסופר,
האם זה על פי רוב גם כשר וגם מוכשר או שרק כשר וצריך להכשיר בבית?
את מי אפשר לשאול שאלה זו?
האם הרבנות תתיר לחנויות למכור ככה בשר לא מוכשר לציבור הרחב?
תודה רבה
תשובה
שלום לך
המקובל הוא למכור כמעט בכל חנות בשר -
מוכרים גם כשר ולא מוכשר - מיועד למי שרוצה להכשיר בעצמו מכל מיני סיבות (טריות, נוחות, כשרות, בריאות בעיקר למחלות מסוימות).
כך מכרו בכל הדורות כולם.
עד לפני 30 שנה כל אשה נדרשה לפני החתונה ללמוד להכשיר בשר, וכך לימדו בבתי ספר רבים.
(הערה: במדינת ישראל חיים מאות אלפי מוסלמים אשר רובם קונים בשר כשר ולא מוכשר - כדי שהשחיטה תהיה כמנהגינו).
בשר כזה צריך לקנות ולהכשיר תוך 72 שעות מהשחיטה.
(בגלל הקשיים שאחרי קום המדינה התירו זמנית גם דרכים אחרות אלא שהיום הן אינן רלוונטיות)
מוכרים גם כשר ומוכשר - לעיתים קרובות זה ארוז.
אין צורך להכשירו ואין בעיה הלכתית כמה זמן הוא נשאר בחנות.
עקב ריבוי תקלות תיקנה הרבנות הראשית תקנה שלא למכור יותר בשר כשר שאינו מוכשר. כמו כל תקנה היא מתפשטת לאט.
בברכה ובהצלחה דוד לוי