שאלה
שלום וברכה.
מה בין שחיטה ספרדית לשחיטה אשכנזית?
האם לאשכנזי מותר לאכול משחיטה ספרדית או שישנם כשרויות ספרדיות שאף לאשכנזי מותר לאכול מהן (עטרה, הרב מחפוד וכדו') תודה.
תשובה
בשחיטת עוף אין הבדל בין אשכנזים וספרדים.
ההבדל הוא בשחיטת בקר. בשחיטת בקר בעיקרון האשכנזים מקילים יותר ברוב הדברים.אך מחמירים במעט עיניינים.
איני יודע מה נעשה בדיוק בכל כשרות וכשרות, יש לשאול אותם האם הם מחמירים גם במה שהאשכנזים חוששים.
עד כמה שהצלחתי לברר בעבר, שחיטת חלק של הרבנות הראשית כוללת גם את הדברים שהספרדים מקפידים מדינא וגם מה שהאשכנזים מקפידים מדינא.