כשרות

קמח תירס
יש לחלק בין קורנפלור לבין קמח תירס. בקורנפלור פשוט שאין שום בעיות, אלא שאחרי הפתיחה יש לשמור בקירור. לגבי קמח תירס צהוב, פוסקים רבים סוברים שאם קנית חבילה עם הכשר אין שום בעיה.
הרב משה ויא חולק על כך, ולדעתו יש לחשוש לתולעים בקמח תירס צהוב. הוא מציע בדיקה בשלושה שלבים:
א. מסננים במסננת תה. מה שנותר במסננת בודקים היטיב, חתיכות חומות יכולות להיות קליפות ויכולות להיות תולעים.
ב. לאחר הסינון יש לבדוק את הקמח
ג. לוקחים מדגם(כוס מכל קילו) ושוטחים על נייר לבן. מניחים במקום חמים (עדיף בשמש) לרבע שעה. לאחר מכן מחזירים את הקמח ובודקים את הנייר אם לא נשארו עליו תולעים.
אם נמצאה נגיעות באחד מן השלבים אין להשתמש בכל הקמח.

דעה זו היא יחידאית, ולאחר בדיקה התברר לי שהכשרים מהודרים נותנים הכשר ללא הבדיקה הנ"ל.
בברכה
ברוך, צוות המשיבים
ישיבת הר עציון