שאלה
שלום רב !
יש לי סירים בבית שבשלו בהם בשר וחלב ..אבל לא ביחד כמובן
והבנתי שצריך לעשות הגעלה וזה פשוט לא הולך לי
ניסיתי לעשות מדורה כל הסיר נהיה שחור והמים לא בעבעו
ניסיתי לעשות בבית על הגז בשנייה ששפכתי לתוך הסיר מים מה קומקום הגז נכבה ולא כל הסיר התכסה במים ...
יש פתרון כלשהו לבעיה ???
2) לשאלה נוספת. ..יש לי סירים בשריים וחלביים ופרווה שנטבלו במקווה גם...האם אני יכול להגעיל בתוכם סכום שאכלו בו בשר וחלב ? או שזה יפגום בסיר ???
תודה רבה על העזרה...
תשובה
בס"ד
שלום רב,
הדרך היא למלא את הסיר מים ולהרתיח ואז לגרום לגלישת המים על ידי הכנסת משהו רותח לתוך המים.
עיין בפרוט
http://ph.yhb.org.il/04-10-13/
סכום מכשירים בסיר עם מים רותחים. צריך שלא יהיה שימוש ב-24 שעות אחרונות לא בסיר ולא בסכו"ם.
תשתמש בסיר לפי מטרת הסכו"ם - אם הסכו"ם מיועד להיות חלבי תשתמש בסיר חלבי - אם לבשרי בסיר בשרי - אם לפרווה בסיר פרווה.
לפני ההכשרה תוסיף סבון למים הרותחים כך נהיה בטוחים שהטעם לא עובר לסיר.
דברי תורה לפרשת השבוע
החלק הכי טוב בשולחן השבת שלכם: רעיונות קצרים, עמוקים ונגישים על פרשת השבוע היישר לתיבת המייל שלכם