שאלה
בס"ד
שלום כבוד הרב,
קניתי כבד, לא מוכשר, לא צלוי - והקפאתי אותו.
האם מותר להפשירו ולהכשירו?
או ברגע שהקפאתי אותו - לא ניתן להכשירו יותר?
אודה על תשובתך,
ריבי.
תשובה
ודאי שניתן להכשירו ע"י צליה, ואפילו לבשלו אחר הצליה. כל הבעיה בבשר שהוקפע לשלושה ימים הוא במליחה ולא בצליה. כבד בין כה לא מולחים אלא צולים בלבד.