טרף?

ב"ה


שלום.

1)אם הסיר היה בשרי "בן יומו" כלומר שבשלת בו בשר תוך 24 שעות לבישול האורז לפי הפסיקה הספרדית בדיעבד מותר לאכול את האורז עם חלב.
לפי הפסיקה האשכנזית אסור לאכלו עם חלב
ובכל מקרה מותר לאכול את המאכל חם בכלים חלביים.

ואם הסיר הבשרי היה "אינו בין יומו" כלומר עברו יותר מ 24 שעות לאחר הבישול הבשרי אז מותר לאוכלו עם חלב (לפי הפסיקה האשכנזית רק בדיעבד ולפי הספרים אפילו לכתחילה גם הספרדיםנוהגים לא להשתמש לכתחילה בכלי בשרי לא בן יומו לתבשיל פרווה שאוכלים עם חלב.)
[ואם בסיר הזה טיגנו שום או בצל או דבר אחר חריף אז למרות שהכלי אינו בן יומו כל התבשיל נהיה בשרי ואסור לאוכלו עם חלב. וזה דין מיוחד בחריף. ]

2)אם הבישול לא הגיע לנקודת חם כ 42 מעלות אז יש להעביר את התוכן לסיר אחר מתאים .ולשטוף את הכלים .וזהו.


בתאבון,

עוזיאל