שאלה
שלום לרב,
קנינו בית ממשפחה דתית ויש שם תנור אפיה ובישול עם שני תאים.
כיצד עלינו "להכשיר" את התנור ואת התבניות שלו לפני השימוש הראשוני?
תודה מראש.
תשובה
אם זו משפחה דתית- למה להכשיר התנור?
אם צריך להכשיר תנור- הרי את התבניות אין להכשיר (צריך ללבן אותן ליבון חמור, ותבניות ביתיות אין אפשרות ללבן ליבון חמור)
התנור עצמו- לנקות היטב מכל שאריות המזון השרוף (מומלץ ע"י מסיר שומנים קר, בזהירות!!!) להמתין למעלה מ- 24 שעות, ולהפעיל על החום הגבוה ביותר למשך שעתיים.
שנה טובה!