שאלה
שלום רב,
צליתי כבד אווז במחבת פסים והבנתי כי עליי להכשיר את המחבת.
כיצד מכשירים את הכלי?
(אציין כי בצליית הכבד בדרך זו הסתמכתי על הכתוב בילקוט יוסף-סימן עג "הכבד מותר באכילה,שהכבד פולטת ואינה בולעת.והקדירה אסורה. צריך להגעיל אותה כדי להכשירה" )מקווה כי לא טעיתי בהבנת הכתוב,במידה וכן אנא תקן אותי כדי שאדע להבא.
בתודה מראש.
אילה.
תשובה
א. להבא אל תצלי כך כבד.
ב. את יכולה להגעיל את המחבת במים רותחים, ועדיף ללבנה בליבון קל (להפוך אותה על הלהבה של הגז , כל מקום 5 שניות)