שאלה
שלום רב,
יש ברשותי מחבת פסים טפלון מרובע עם פתח ניקוז על אחד מדפנותיו. האם מותר לצלות בו כבד שהומלח ? שמעתי על דיעות מקלות בעניין מהטעם שהדם יכול לזרום וליזול דרך פתח הניקוז (זרם בעידה התימנית שהולכים לפי הרמב"ם ?).
האם מותר להשתמש באותה מחבת גם לסטייקים ?
האם זה נכון גם לצלייה באמצעות כיריים חשמליות ולא על גז ?
תודה,
שלום בית
תשובה
בסד
שלום רב .
יש אומנם דעות מתירות בתנאי שהמחבת חם מאד.אבל רוב הדעות אוסרות אם יש חשש שבדם שיצא מהכבד יכנס חזרהוהכבד יתבשל בעצם בדמו.
2. אם הכירים החשמליות חמות במיוחד ונמצאת השיפוע כדי שהדם ירד מיד ולא יתבשל בדמו.
בברכה