שאלה
האם מוצרים המכילים גלוטן יכולים להיות כשרים לפסח או שכל מאכל המכיל גלוטן מלכתחילה אינו כשר לפסח?
תודה
תשובה
לשואל שלום רב.
א. קמח מצה מכיל גלוטן והוא מותר בשימוש בפסח (כיש הכשר כמובן).
ב. המצה עצמה כמובן עשויה מקמח, וכן יש את ענין המצה העשירה למי שמתיר.
ג. חברות רבות כותבות על המוצר כל השנה "עלול להכיל עקבות של גלוטן" למרות שהמוצר אינו מכיל קמח והוא כשר לפסח, וזאת כדי להמנע מתביעות כספיות גדולות אם יתברר שהיתה תקלה (אם מישהו שרגיש לגלוטן יינזק).
לכן מה שחשוב זה לראות אם יש הכשר אמין לפסח, וכן לקרוא ברכיבים מה הוא מכיל בדיוק.
בברכה
אפי קיציס