איזו ברכה אחרונה לברך?

לשואל שלום רב.
אם הבצק של הפיצה הוא בצק שמברכים עליו המוציא, כלומר הוא עשוי בעיקר מקמח ומים, אז מברכים עליו ברכת המזון (ולפניו נוטלים ידיים והמוציא). אם הבצק עשוי מקמח ושמנת וכד', כך שלא מברכים על בצק כזה המוציא, אז על הפיצה הזאת מברכים מזונות וברכה מעין שלש.
גם בבצק כזה, אם אוכל כמות גדולה של פיצה ("כדי שביעה"), צריך לברך המוציא וברכת המזון.
בברכה
אפי קיציס