שאלה
השאלה בקשר למסעדות בשר דרום אמריקאיות שמוכרות בשר נע שמגיע עם נוזל אדום שלי נראה כמו דם אך הסבירו לי שזה מוהל , מה זה מוהל?
תשובה
אם הבשר לא עבר כלל מליחה , מסתבר שזה דם ואסור לאכלו.
אם לא רואים דם נחלקו הראשונים האם מותר לאכול בשר חי שלא עבר מליחה.
אני לא מכיר את המציאות במסעדות שאתה מדבר. יתכן שמדובר על בשר שעובר צלייה (שהיא במקום מליחה) אך לא מושלמת. ואז כשחותכים אותו יוצא נוזל שדומה לדם. אם נצלה באופן שראוי לרוב בני האדם אז הנוזל הזה לא נחשב דם, אם לא אז אכן אסור לאכלו.
מוהל הוא נוזל שיוצא מבשר שעבר הכשרה של מליחה או צליה- ואף שהוא נראה כדם הוא לא נחשב מבחינה הלכתית כדם.