שאלה
בענייני שמיטה:
תבשיל שיש בו ירק עם קדושת שביעית.
על מה חלה קדושת שביעית?
האם על כל הירקות האחרים בתבשיל?
האם על דג או בשר שהתבשל עם הירק?
האם על כל הרוטב?
איך אפשר להגדיר מתי ירק כמו גזר או תפוח אדמה, למשל, "נתן טעם"?
תשובה
בס"ד
שלום וברכת ד'
ההגדרה היא לפי נותן טעם, באופן כללי כשמבשלים דבר בתוך דבר אם הוא נועד לתת טעם הרי שכנראה נתן טעם (בצל, שום, תבלינים, חריפים). ואם לא נועד לתת טעם הרי שצריך שיהא פי ששים מהדבר עצמו. כמו כן אין שום בעיה לשמור קדושת שביעית גם בעוף ובדג, ומותר להניחם יחד כשלא יודעים את עניין נותן הטעם.
בברכת התורה והארץ
יהודה הלוי עמיחי
מכון התורה והארץ
כפר דרום אשקלון