בשר מתורבת איננו תחליף בשר ואיננו סוג של בשר צמחוני. הוא עם אותו דנ"א כמו בשר רגיל ומבנה גנטי זהה, כאשר ההבדל ביניהם הוא שבשר רגיל גדל בתוך בהמה שאחר כך נשחטה ואילו בשר מתורבת גדל בתור "חתיכת בשר" (או בשר טחון) במעבדה. הוא מעולם לא היה בהמה חיה, מעולם לא הייתה בו נשמה - גידלו "חתיכת בשר" בתוך מעבדה.
האם מותר לאכול בשר חזיר מתורבת?
לא מדובר על חיקוי, אלא על הבשר עצמו - מייצרים מחוץ לגוף (בצורה מהירה ומואצת) את אותם תהליכים המתרחשים בתוך הגוף, באמצעות תא גזע. בסופו של דבר, אמורה להתקבל תוצאה של בשר, הזהה מבחינה גנטית ומבחינת כל הרכיבים לבשר רגיל.
אל מול על אלה עולה השאלה - האם מותר לאכול בשר חזיר מתורבת? מצד אחד, ייתכן להתיר כיוון שהוא לא הגיע מחזיר. אמנם, ייתכן שכיוון שהגיע מתא גזע של חזיר יהיה אסור לאוכלו. מאידך, תא גזע אינו נראה לעין, ואולי אין הוא נחשב כאיסור. ממילא, גם החזיר שייצא ממנו לא ייחשב כאיסור. אמנם, עדיין יש לברר האם הקובע הוא התהליך (וכאן הבשר לא הגיע מחזיר) או התוצאה (וכיוון שהתוצאה היא כמו חזיר, אין לאוכלו).
בשר מתורבת, צילום: shutterstock
גם אם נאמר שאין כלל בעיה בנקודות הקודמות, על כל אלה, ישנה סיבה נוספת שיש לשקול - האם נכון הוא שיהודי יאכל בשר חזיר? שיהודי יאכל צ'יז-בורגר? כיצד ישפיע הדבר על נפשו של האדם? על הלכות כשרות? עיתונאי אחד אמר לי: "אתם הרבנים, שמרנים. לא מוכנים לצעוד קדימה. זו רק בעיה פסיכולוגית שלכם, שאינכם מוכנים להתיר בשר חזיר מתורבת". השבתי לו: "אני מוכן להתיר".
אדם אנושי לא יאכל בשר אדם ויהודי לא יאכל בשר חזיר
הוא שאל: "האמנם?". השבתי: "אני מוכן שימכרו בחנות בשר חזיר מתורבת, בתנאי שלידו ימכרו בשר אדם מתורבת". העיתונאי התחיל לומר בגמגום "למה אתה מתכוון?". השבתי, שייתכן שגם בשר אדם העשוי מתא גזע איננו נחשב כבשר אדם, אולם, אדם אנושי לא יאכל בשר אדם ויהודי לא יאכל בשר חזיר, גם אם הוא מתורבת. ייתכן שהדבר אסור מצד ההלכה, אבל פרט לכך, בוודאי שהדבר לא ייעשה על ידי מי שנשמה יהודית בקרבו.
הרב יוסף צבי רימון הוא ראש הישיבה במרכז האקדמי לב, נשיא תנועת המזרחי העולמית, יו"ר עמותת סולמות ורבה של המועצה האזורית גוש עציון