התוכנית של שר החקלאות אבי דיכטר ושר האוצר בצלאל סמוטריץ', שנועדה להתמודד עם המחסור החמור הצפוי בחלב בתקופת חגי תשרי, התפרקה עוד לפני שהחלה. נודע כי בגרמניה נוצר מחסור בחלב בעקבות מחלה שפגעה בעדרי הבקר, מה שהוביל את המדינה להגדיל את רכישותיה מפולין.
הבקשה החריגה של דיכטר
יבואנים בישראל מנסים כעת לבחון ייבוא חלופי מקפריסין ומיוון, אך לפי גורמים בענף מדובר בתהליך ארוך יותר, הכולל איתור מפעלים מתאימים וביצוע שינויים במכלים ובתוויות בהתאם לדרישות בישראל. ההתאמות הללו לא צפויות להסתיים עד החגים, ולכן השוק המקומי לא יקבל מענה מיידי למחסור.
הרבנים הראשיים, צילום: אבשלום ששוני וחיים גולדברג, פלאש 90
על פי פרסום של אתר כלכליסט, בצל ההבנה שהפתרון באמצעות הייבוא אינו ישים, פנה דיכטר לרבנים הראשיים דוד יוסף וקלמן בר בבקשה חריגה. במכתב שכותרתו "בקשה דחופה לאישור פעילות חלקית ע"י לא יהודים במחלבות בימי חג ושבת לצורך שמירה על ביטחון המזון ותוך שמירה על קדושת השבת".
"המחסור הקיים שילך ויגבר בתקופת החגים"
לדבריו: "צו שפורסם להפחתת מכסים על ייבוא חלב הינו צעד שנועד לתת מענה למחסור הצפוי בתקופת החגים. על פי היבואנים, אין ביכולתם להביא את החלב מחו"ל לפני החגים. כלומר, גם פתיחת הייבוא לא עונה על המחסור הקיים שילך ויגבר בתקופת החגים".
דיכטר מבקש לאפשר הפעלה חלקית של המחלבות בישראל גם בימי שבת וחג. הוא הדגיש כי מדובר במענה זמני ובתנאי שהעבודה תיעשה בידי עובדים שאינם יהודים: "במצב זה, הנני פונה לקבל עזרתכם לאשר פעילות הכרחית וחריגה בשבת ובחג, שתבוצע במחלבות אך ורק על ידי עובדים שאינם יהודים ולתקופת זמן מוגבלת החל מימים אלו ועד לאחר חגי תשרי, לצורך מזיגת חלב שתיה בלבד. צעד זה יוכל לצמצם משמעותית את הפגיעה הצפויה בביטחון המזון של תושבי ישראל בתקופת החגים".