• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. תוספות ואורז

פשטידת ירקות ודוחן

אור 40 20/05/07 00:00 ג בסיון התשסז

פשטידת ירקות ודוחן, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול55 דק׳speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותפרווה
checklist

מצרכים

  • 1 כוס דוחן שטוף ומסונן
  • 2-2.5 כוסות מים
  • כפית מלח
  • 1/4 כפית פלפל שחור
  • 1/4 כפית חוויג' למרק
  • 1 בצל קצוץ
  • 1 דלורית קטנה שטופה, קלופה וחתוכה לקוביות
  • גרגרי תירס מ-3 קלחים או מקופסא
  • 4 כפות שמן זית
menu_book

אופן ההכנה

1

מטגנים את הבצל הקצוץ בסיר לחץ, ואז מוסיפים את הדוחן והדלורית המחוצצת ומטגנים יחד כ-5 דקות.

2

מוסיפים 2 כוסות מים רותחים וסוגרים את הסיר.

3

מרתיחים ומבשלים תחת לחץ למשך 25 דקות.

4

מחכים שהלחץ בסיר יירד, ואז מוסיפים את התירס והתבלינים ובודקים את הקוממות – אם התערובת סמיכה מדי, מוסיפים עוד כ-1/2 כוס מים.

5

שופכים את התערובת לתבנית משומנת, מכסים ביריעת אלומניום ואופים חצי שעה בחום בינוני (170-180 מעלות).

info

הערות

תבנית של טוסטר אובן אפשר לנסות תערובות שונות של ירקות. אפונה וגזר, בטטות ופטריות ועוד כיד הדמיון...
  • קל להכנה
  • מתכונים צמחוניים
  • מתכונים חסכוניים
לקריאת הכתבה באתר המותאם