• חדשות
  • דעות
  • ברנז'ה
  • אוכל
  • טלוויזיה
  • יחסים
  • הורים
  • הריון
  • אופנה
  • פרשת שבוע
  • שאל את הרב
  • פורומים
  • בתי כנסת
  • מקוואות
  • לוח שנה
  • זמני היום
  • כניסת שבת
  • מתכונים
  1. אוכל
  2. תוספות ואורז

פאייה עוף וצ'וריסו

משתדלת תמיד 07/02/07 00:00 יט בשבט התשסז

פאייה עוף וצ'וריסו, צילום: צילום להמחשה (בינה מלאכותית)

הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה

timerזמן הכנה15 דק׳local_fire_departmentזמן בישול25 דק׳restaurantמנות4speedרמת קושיבינוניverifiedכשרותחלבי
checklist

מצרכים

  • 1 חבילת נקניקיות צ'וריסו
  • 1/2 ק״ג עוף מבושל או צלוי
  • 1 בצל קצוץ
  • 2 שיני שום קצוצות
  • 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
  • 1 עגבניה גדולה קלופה וחתוכה לקוביות
  • 1/2 כוס אפונה קפואה
  • 1/2 כפית פפריקה
  • 1/2 כפית כורכום
  • קמצוץ אבקת צ'ילי
  • 1.5 כוסות אורז פרסי
  • 3 כוסות ציר עוף או מים
  • מלח ופלפל שחור
menu_book

אופן ההכנה

1

צולים את הנקניקיות על מחבת פסים או טפלון יבשה עד שהן מוכנות, מוציאים מהמחבת ופורסים לטבעות.

2

מחממים שמן במחבת גדולה וטוגנים בצל 2 דקות, מוסיפים שום, נקניקיות, פלפל אדום וג'ירה, מטגנים עם ערבוב 2-3 דקות עד שהפלפלים רכים.

3

מוסיפים אורז וטוגנים עם הירקות והתבלינים דקה עד שניים, אחר כך מוסיפים עגבניות, אפונה, עוף ומים ומכסים.

4

מביאים לרתיחה ובישלים על להבה קטנה 15 דקות עד שהמים מתאדים והאורז מוכן, מערבבים עם מזלג כדי שיהיה אוורירי ומגישים.

info

הערות

  • קל להכנה
  • מתכונים לארוחת צהריים
  • בשר
לקריאת הכתבה באתר המותאם