ברוקולי וכרובית ברוטב חמוץ מתוק

חותכים את הברוקלי לרצועות דקות עם הפרח והגבעול, וחותכים את הכרובית לפרחים (או לשניים אם הם גדולים מדי).

מחממים מחבת, מוסיפים את החמאה או השמן ומחממים.

מוסיפים את הירקות ומקפיצים על אש לא גבוהה עד שהם רכים אך עדיין בעלי קריספיות.

מערבבים את רוטב הסויה עם הדבש, החומץ והקורנפלור עד שהקורנפלור נמס.

שופכים את הרוטב מעל הירקות, מחכים לרתיחה, מכבדים את האש ומגישים מייד.