checklist
מצרכים
- 300 גרם ברוקלי
- 300 גרם כרובית
- 3 כפות חומץ אורז
- רבע כוס דבש
- רבע כוס רוטב סויה
- כפית קורנפלור
- 250 גרם חמאה או מחמאה או שמן
menu_book
אופן ההכנה
1
חותכים את הברוקלי לרצועות דקות עם הפרח והגבעול, וחותכים את הכרובית לפרחים (או לשניים אם הם גדולים מדי).
2
מחממים מחבת, מוסיפים את החמאה או השמן ומחממים.
3
מוסיפים את הירקות ומקפיצים על אש לא גבוהה עד שהם רכים אך עדיין בעלי קריספיות.
4
מערבבים את רוטב הסויה עם הדבש, החומץ והקורנפלור עד שהקורנפלור נמס.
5
שופכים את הרוטב מעל הירקות, מחכים לרתיחה, מכבדים את האש ומגישים מייד.
info
