הצטרפו לקבוצת הוואטסאפ של חדשות כיפה
מערבבים במטרף ידני גבינה, ביצים, גרירת לימון וסוכר עד לתערובת אחידה.
מוסיפים סולת בזילוף דק תוך עירבוב מתמיד וחזק.
מוסיפים חמאה מומסת ותמצית וניל וטורפים היטיב. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומאחסנים במקרר לפחות שעה.
מרתיחים 3 ליטר מים בסיר גדול.
יוצרים כדורים פחוסים מעט בידיים רטובות ומבשלים תוך ביעבוע קל 5-6 דקות עד שהכדורים צפים.
מגישים עם שמנת חמוצה וריבת דובדבנים או תות.